“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是,则僻邪不至,长生久视”----《黄帝内经》
养生是中医“治未病”的基础工作和根本出发点。只有掌握和应用正确的养生方法,并且持之以恒,才能真正做到“恬淡虚无,真气从之”,“阴平阳秘,精神乃治”,维持机体内外环境的协调有序,实现理想的健康状态,达到延长生命时限和提高生活质量的目的。
中医养生的思想原则为 顺应自然、协调阴阳、形神共养、动静相宜、和调脏腑、通畅经络等。在具体内容上,包含精神养生、饮食养生、运动养生、房事养生等项目;在方法和手段上,拥有食养、药养、针灸、按摩、气功、武术等养生技术。凡此种种,不胜枚举。形成了以中医药基本理论为指导,具有中华民族特色的保健防病科学体系,也将成为21世纪最具魅力的新型科学。
一、精神养生与“治未病”
人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情绪,同时人的生、长、壮、老、已的生命过程与情志变化是相应的。不同的年龄阶段具有不同的体质状态,情志变化也与之相应。
例如,婴幼儿期脏腑娇嫩,其情志为弱情弱志阶段;
儿童为稚阴稚阳之体,其情志亦为稚情稚志期;
青少年期是身体生长发育阶段,其情志为盛情盛志期;
壮年期体质最为强壮,为情志平定期;
老年期体质日渐衰弱,为衰情衰志期。
在不同年龄阶段,对情志的调摄应采取相应的方法和手段。
节制法:七情六欲,人皆有之。如能适当克制可以养生。如果放纵既可积久而引起体质偏颇,也可导致疾病,因此要加强修养,豁达开朗,节制情欲。
疏泄法:是宣达、发泄不良情绪,防止情感过度压抑,以恢复心理平衡的方法。例如,痛痛快快地大哭一场,无拘无束地喊叫一阵,或者找朋友、亲属等人倾诉苦衷,把自己心中的苦闷写在日记中等,都可以达到消除不良情绪的目的。
转移法:是通过一定方式积极避开刺激源以转变情感投向,如变换环境,参观游览以陶冶身心。
移情易性法:是改变人的情志的方法。具体的排遣方法,如琴棋书画,陶冶性情,振奋精神,调节心理。
运动移情法:是通过运动以改变人的情志的方法。各种不同的运动方式,如打球、爬山、跑步、散步、太极拳、太极剑等
二、起居养生与治未病
1、起居有常
《黄帝内经》强调“起居有常,不妄作劳”是“形与神俱”之身心健康的重要保证。起居无时是早衰的主要原因之一。双休日、五一、十一长假之后是医院就诊高峰。此间的起居失宜可能是导致疾病发生的主要因素。
2、顺应四时
古语有云“顺应四时,起居有常”,意思是每个季节都有不同的气候特点,对应的起居时间也该有所不同,人们应该调节自身起居以适应“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律。
春季
春季3个月,是万物推陈出新的季节。人们应该入夜即睡觉,早一些起床,到庭院中散散步,披开头发,舒展形体,使情志活泼,充满生机。
夏季
夏季是万物繁荣秀丽的季节。人们应该晚些睡觉,早些起床,应该精神愉快,不要发怒,使体内阳气能够向外舒发,这就是适应夏天的调养。
秋季
秋季要早睡早起,像雄鸡一样,天黑就睡,天亮就起,使意志安逸宁静,来缓和秋天肃杀气候对人体的影响。不让意志外驰,使肺气保持清静。如果违反了,就要损伤肺气,到冬天容易生泻泄病。
冬季
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,人们不要扰动阳气,应该早些睡觉,晚些起床;最好等到日出再起,使意志好像埋伏般地安静,避严寒,保温暖,不要使皮肤开泄出汗。否则就要损伤肾气,到来年夏天,就要发生痿厥之病。
3、劳逸适度
过劳包括体劳、神劳和房劳过度等方面。致病特点一是耗气,二是伤形。
耗气
劳力太过,导致内脏精气耗损,功能减退,可见少气懒言、气喘汗出、神疲困倦、形体消瘦等症。
伤形
长期用力太过,劳伤筋骨,组织损伤,久而积劳成疾。
三、饮食调摄与治未病
中医饮食调摄有“药以祛之,食以随之”的方法,以食物扶助正气,并确立了“五谷为养, 五果为助,五育为益,五菜为充”的配膳原则,还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”,不能偏食偏嗜,这种使人体趋于健康的饮食结构具有科学性,也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。
配膳原则
1、五谷为养:是指黍、秫、菽、麦,稻等谷物和豆类应该作为养育人体的主食。五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
2、五果为助:《内经》所倡导的饮食原则中有“五果为助”,所述五果实指枣、李、杏、栗、桃,枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛,五味入五脏,以助脏器。现代五果泛指鲜果、干果和坚果类食物。水果中的淀粉、蛋白质的含量虽不及谷类、豆类,但有丰富的糊精、单糖,以及柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些营养成分对人体健康大有益处。有研究表明,在盛产柑橘等水果的地区,以及多食柑橘的人群中,胃癌、食管癌等的发病率较低。
3、五畜为益:五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食物多为高蛋白、高脂肪、高热量,而且含有人体必需的氨基酸,是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。
4、五菜为充:五菜为充则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。应该说这几种蔬菜除了葵菜其他的几种气味是比较大的,而它们对应各个脏腑,通过其酸苦甘辛咸的性味来调节脏腑的气机。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对人体的健康十分有益。
食物四性
1、寒性:常见的寒性蔬果:苦瓜、莲藕、海带、菠菜、甘蔗、豆芽、芦荟、柚子、竹笋、葡萄、桑葚、西瓜等。适用于口渴、发热、烦躁等症。
2、凉性:常见凉性蔬果:黄瓜、丝瓜、冬瓜、苋菜、石榴、芹菜、茄子、茭白、番茄、梨、草莓等。适用于咳嗽、胸痛、痰多等症。
3、热性:常见热性蔬果:荔枝、木瓜、榴莲、辣椒、生姜等。适用于腹痛、肢冷、畏寒、呕吐、喜热、风湿性关节痛等症。
4、温性:常见温性蔬果:葱白、乌梅、香菜、南瓜、雪里蕻、洋葱、胡萝卜、蒜薹、龙眼等。适用于风寒感冒、恶寒、流涕、发热、头痛等症。
饮食中要注意四性平衡
传统膳食结构强调“平衡膳食,辩证用膳”,食物的营养成分要互补,食物的寒热温凉也要互补平衡。在制作菜肴时注意下寒热平衡,保健效果会更加理想。烹制寒凉性食物时,可使用温热性的料酒、香辛料来调味。如吃火锅时,性燥热的牛羊肉,可用海带、竹笋、冬瓜、莲藕等寒凉性食物搭配,就能避免上火;在吃螃蟹时,可以搭配温热性的生姜和醋。
五味调和
五味,即辛、酸、甘、苦、咸。此五味与人体的五脏有着紧密的关系。据《皇帝内经》中记载:食物的辛味与肺相应,可增强肺的功能;甘味与脾相应,可增强脾的功能;酸味与肝相应,可增强肝的功能;苦味与心相应,可增强心的功能;咸味与肾相应,可增强肾的功能。所以,五味对应五脏,食物的性味不同,对人体的保健作用也有差异。
药食同源
“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的界线,古代医学家将中药的四性五味理论运用到食物之中,认为每种食物也具有四性五味,并和药物一样,同样能够防治疾病。
如:淮山药味甘性平,归脾,肺,肾经。食用之可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,增强抵御疾病的能力,加速受损组织的修复,并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等;山楂消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,高脂血症等。
炎黄东方针对各种体质人群研发了药食同源的体质调理品,不同体质的人群可针对其体质类型饮用相应的平和源体质调理品加强对偏颇体质的调理,使之归于平和、回归健康。
四、中药调摄与治未病
中药调摄主要是以中医学的基本特点--整体观念为指导思想,按照中医理论,通过辨证论治,使用中药对身体的机能进行调理,以达到补益脏腑、调和气血、平衡阴阳的目的,使偏颇的体质归于平和,使未衰老者更健康、已衰老者延缓老化、延年益寿。
中药调摄从古至今亦积累了丰富的经验。我国最早的药物专著《神农本草经》中记载有大量的抗衰老药物。葛洪的《肘后备急方》、孙思邈的《备急千金要方》等,都载有许多抗衰老的药物及方剂。需要特别指出的是,中药调摄首先需要确定人的体质类型,根据不同的体质类型、不同的时令、不同药物的性味主治功效来正确选择药物,否则会适得其反。比如,对于阴虚体质的患者可服用乌麻散,主治肾虚津亏、肌肤干燥、大便秘结等症。
五、针灸推拿与治未病
说起针灸推拿,就不能不联系起经络腧穴。
腧穴即我们俗称的“穴位”,是人体脏腑经络之气输注于体表的特殊部位,既是疾病的反应点,也是针灸推拿治疗的刺激点。通过刺激腧穴即可以调节经络脏腑之气,使气血正常发挥功能,人体的形神得到滋养
人体的经络系统主要由十二经脉、任脉和督脉组成。肺经、大肠经主管皮肤,水液代谢、饮食的消化吸收及排泄。
若功能失调,就会出现粉刺、小脓疱、皮肤偏油、口渴、口臭、大便干结,甚至随之而产生呼吸道疾病。而肾经、膀胱经就控制者人体的体温、代谢、生殖;
若功能降低就会出现面色晦暗没有光泽,腰膝酸软,耳鸣耳聋,头发脱落,牙齿松动,畏寒怕冷,乳房发育不良,甚至男子阳痿,女子宫寒不孕;
若功能亢进,温度过高,人就会躁动不安,面容衰老,形体憔悴,面色晦暗或两颧潮红,睡眠不好,情绪不稳定,身体干瘦。
肝经、胆经与食物的消化吸收、生殖内分泌有关,脾经、胃经与皮肤的营养代谢、乳房的发育、胆汁的疏泄等有关。心经、小肠经主神志、心血管疾病、腰腿痛等。心包经、三焦经亦主神志、心血管疾病、热病、偏瘫、耳鸣等。任脉具有调节全身阴经经气的作用,称为“阴脉之海”;督脉具有调节全身阳经经气的作用,称为“阳脉之海”。
日常生活中可以坚持按摩足底的涌泉穴,小腿前外侧的足三里穴,及大椎、关元、气海、命门等穴位,不仅可以预防疾病,保健强身,还可以起到美容的效果。